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Einkaufen und Ausgehen
Westfälisch, modern, lecker!
Sie möchten Münster mit allen Sinnen kennenlernen? Dann lassen Sie es sich hier schmecken! Genießen Sie regionale Spezialitäten wie Töttchen, Pumpernickel und westfälischen Knochenschinken, erleben Sie Gaumenfreuden bei kulinarischen Stadtführungen oder lassen Sie sich von Spitzenköchen verwöhnen. Wir wünschen guten Appetit!
Münsters Gastronomie ist wie die Stadt selbst – voll interessanter Gegensätze: hier ganz urig, dort modern, westfälisch-bodenständig mit internationalem Flair, traditionsbewusst und zugleich experimentierfreudig. Genießer finden hier für jeden Geschmack das richtige Lokal – von "einfach lecker" über "westfälisch-deftig" bis "sternengekrönt".
Damit Sie ausprobieren können, wie gut Münster schmeckt, haben wir für Sie einige Tipps zusammen gestellt.
Westfälische Küche
Die westfälische Küche ist deftig und bodenständig. Zu den bekannteren regionalen Köstlichkeiten gehören dicke Bohnen mit Speck, Münsterländer Töttchen und Pfefferpotthast.
Drei münstersche Sterneköche
Ganz Münster ist stolz: Das Restaurant "Coeur d'artichaut" wurde im Restaurantführer "Michelin" 2023 mit zwei Sternen, die Restaurants "Brust oder Keule" und "Restaurant Spitzner" mit einem Stern ausgezeichnet. Die Sterneköche Karl Nikolas Spitzner (Restaurant "Spitzner"), Frédéric Morel (Restaurant "Coeur D'Artichaut"), Laurin Kux (Restaurant "Brust oder Keule") und Oberbürgemeister Markus Lewe freuen sich über die Auszeichnung.
Ausgezeichnete Restaurants
Ob westfälisch oder international, traditionell oder kreativ-modern – in Münster finden Sie viele ausgezeichnete Restaurants. Lassen Sie sich verwöhnen.
Altbierbrauerei Pinkus Müller
150 Altbierbrauereien gab es einmal in Münster. Heute existiert davon noch eine: Pinkus Müller. Die Brauerei liefert in alle Welt und pflegt in ihrem Brauhaus die traditionelle westfälische Küche.
Führungen und mehr
Werden Sie ein "Pottkieker", ein Topfgucker, und lernen Sie die kulinarische Vielfalt Münsters bei einer Stadtführung oder Radtour kennen.
Münster verwöhnt
An einem Wochenende im Sommer präsentieren Restaurants und renommierte Spitzenköche des Münsterlandes die Finessen der hohen Kochkunst vor dem barocken Stadtschloss.
Wochenmarkt Münster
Jeden Mittwoch- und Samstagvormittag findet im Schatten des Domes ein großer Wochenmarkt statt. Hier gibt es typisch Westfälisches und Köstlichkeiten aus aller Welt.
Fairtrade Town Münster
Fair handeln, fair einkaufen, fair leben – Fairtrade-Städte gibt es in 23 Ländern auf 5 Kontinenten. Seit September 2011 trägt auch Münster diesen Titel.
So schmeckt das Münsterland
Knackiges Gemüse, taufrisches Obst, deftige Würste aus der Hofschlachterei, Gasthöfe und Restaurants mit regionalen Spezialitäten – wenn Sie frischen Genuss lieben, sind Sie im Münsterland richtig.