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Gastronomie
Grosser Kiepenkerl
Mehr Münster geht nicht!
Grosser Kiepenkerl
Einen ganz besonderen Rahmen für Ihre Firmen- oder Kundenveranstaltung bietet Ihnen unsere Licht durchflutete Bel-Etage: Hier, im 1. Stock des Traditionsgasthauses Grosser Kiepenkerl, haben Sie einen herrlichen Blick auf den Kiepenkerlplatz. Tagen und feiern Sie mitten in Münsters historischer Altstadt und doch ganz ungestört vom Trubel des Zentrums – und genießen Sie dabei Menüs und Getränke aus unserer Slow-Food-prämierten Heimatküche.
Ausstattung und Besonderheiten:
Separater Raum in der 1. Etage, bis zu 90 Personen, stilvolles Ambiente, ideal auch für festliche Veranstaltungen, individuelle, anspruchsvolle Menüangebote, viele vegetarische und vegane Optionen
Grüne / nachhaltige Maßnahmen:
- Tierwohl, Natur- und Umweltschutz gehören zum Werteverständnis des Gasthauses.
- Fleisch ausschließlich aus artgerechter Aufzucht
- Verantwortungsvoller Ressourcenschutz – Green Table zertifiziert
- Regional/Saisonales Einkaufsprinzip hält den CO2-Footprint klein – Slow Food zertifiziert und Klimateller zertifiziert (Gerichte mit mindestens 50% weniger CO2)
- 35 % vegetarisches/veganes Speiseangebot
- Alle Drucksachen auf Recyclingpapier
- Öko-Strom
- Umstellung auf Energiesparkonzepte in der Küche und bei Lichtkonzepten
- No Waste – Vermeidung von Lebensmittelabfällen
- Vegane Seifen auf den Toiletten
- Ökologisch abbaubare professionelle Reinigungsprodukte
- Langfristige, wertschätzende Arbeitsverhältnisse
Kontakt:
Grosser Kiepenkerl
Spiekerhof 45, 48143 Münster
Ihre Ansprechpartnerinnen: Wilma von Westphalen, Regina von Westphalen
Tel. +49 (0) 2 51 4 03 35