Wenn Sie einen gastronomischen Betrieb führen, müssen Sie bestimmte gesetzliche Vorschriften einhalten.
Wir haben in einem Merkblatt Informationen zusammengestellt, die Ihnen eine Hilfestellung geben sollen, wie Sie die vom Gesetzgeber vorgegebenen Vorschriften erfüllen können.

Überprüfen Sie anhand dieser Informationen,

• welche dieser Vorschriften Sie schon erfüllen,
• wie Ihr Betrieb strukturiert ist,
• wo noch Mängel in Ihrem Betrieb sind,

und setzen Sie die geforderten Mindeststandards umgehend um.